Oui, nous savons, vous n’aimez pas le chocolat blanc. Mais ce n’est pas le chocolat blanc de votre enfance ! C’est une expérience gustative d’adulte : le maïs rôti apporte la chaleur, le piment d’Espelette le feu, la noix de coco la douceur, et la fleur de sel fait le lien. C’est intense, envoûtant, pas trop sucré. Ceux qui l’aiment, l’adorent.

Une création unique signée Denver Williams — la nôtre, à personne d’autre — où l’audace américaine rencontre la tradition française. Réalisée avec du chocolat d’Équateur au maïs rôti de República del Cacao, récemment intégrée à Valrhona, une maison de confiance.

À déguster l’après-midi pour un vrai coup de fouet, pas seulement du sucre, mais du relevé, du soleil, de la passion. Ou à partager à l’apéro, pour surprendre vos amis avec une touche sucrée-salée-épicée qu’ils ne verront pas venir.